রেসিপি ও রেস্তোরাঁ

পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 

কাঁচা আম দিয়ে ডাল খাওয়ার রীতি অধিকাংশ বাড়িতেই রয়েছে। কাঁচা আমের আচার, চাটনি, এমনকি কাঁচা আম দিয়ে সালাদ, তরকারিও রান্না করেন অনেকে। কিন্তু রসালো পাকা আম দিয়ে তরকারি বানানোর কথা ভেবে দেখেছেন কখনো? চলুন জেনে নেওয়া যাক পাকা আম দিয়ে তৈরি তেমনই এক সুস্বাদু রান্নার প্রস্তুত প্রণালী। যা অল্প সময়ে রান্না করা সম্ভব। উপকরণপাকা আমশুকনো লঙ্কা একটি জিরা আধা চা চামচ কালো জিরা আধ চা চামচ মেথি দানা আধা চা...